在早期，那時沒有蚊香，老人們會將柚子皮撕開或用剪刀剪成絲，然後曝曬，曬乾後，點燃當成蚊香使用，這種方法天然又無害，是最具環保概念的蚊香。
做法：
1.用刀在柚子中間劃一圈，用杓子將皮和肉剝離，取出果肉後，皮放在一邊待用；
2.用剪刀或刀子將柚子皮切成約一公分寬的長條，最好不要切斷，切好後將長條盤旋放好，樣子很像蚊香；
3.把切好的柚子皮放入微波爐，中火，每次2分鐘，大約需要4、5次，每次都要打開看柚子皮是否已經完全收干了；或者可以放在太陽下曝曬，直到曬乾，這通常需要很長時間；
4. 完全乾透的柚子皮就可以用了。 在中間綁個繩子，吊起來，點燃尾端。 燃燒的柚子皮有柚子的香味，又可以驅蚊。
白色部份做為燃料，綠皮揮發精油，蚊子不喜歡柚子味道，所以柚子皮有驅蚊的作用。
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